Figues

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Ce n'est pas une grosse année.

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8 Comments

Sphks@lemmy.dbzer0.com · 2 pts · 1y (5 replies)

J'adore les figues. J'adore l'odeur des figuiers. Une amie a ramené un rhum arrangé aux feuilles de figuiers, c'est super.

pseudo@jlai.lu · 3 pts · 1y (1 reply)

Rien que passer près d'un figuier, c'est sentir une odeur sucré dans l'air (^_^)

snoopy@peculiar.florist · 3 pts · 1y

@pseudo @Sphks yep c'est une de mes odeurs préfèrée avec la Glycine, ambroise et rose :)

oilbin@jlai.lu · 2 pts · 1y (2 replies)

Ton commentaire m'a motivé à en faire 😀

J'ai aussi fait de l'huile : tu mélanges des feuilles et de l'huile d'olive, tu mixes le tout et c'est prêt. Un délice pour assaisonner une salade de tomates 🤤

Mais bon, c'est plus la saison…

Sphks@lemmy.dbzer0.com · 2 pts · 1y (1 reply)

Attention. Les végétaux crus dans l'huile, c'est très dangereux ! C'est le meilleur moyen d'attraper le botulisme. Soit il faut stériliser le tout par la cuisson (sardines à l'huile et aux aromates en conserves), soit il faut monter l'acidité (cornichons au vinaigre), ou encore l'alcool (rhum arrangé).

oilbin@jlai.lu · 2 pts · 1y

Ah oui en effet, merci pour l'alerte !

oilbin@jlai.lu · 2 pts · 1y (1 reply)

Pas de figues ici (Île-de-France) cette année 😢 L'arbre était magnifique, chargé de figues comme jamais, mais elle n'ont pas eu le temps de mûrir… Les feuilles ont commencé à tomber, je crois qu'il faut que je fasse le deuil…

pseudo@jlai.lu · 1 pts · 1y

Je suis plus à l'Est et pourtant j'en ai encore. Mais elles sont arrivées bien tard. Il en aura peut-être plus l'année prochaine.