Nein, in echten Leberkäse gehört keine Leber, auch wenn sie bei nicht-bayerischen Leberkäse sogar in fast homöopathischen Dosen vorgeschrieben ist. Amerikaner werden ja auch nicht aus den Einwohnern eines Kontinents und Landjäger nicht aus Provinzlern die gerne Tiere töten - in allen Fällen sind es verballhornte andere Begriffe. Leberkäse kommt von Laib und kas, was nicht mehr heißt als zu Laiben geformte essbare Pampe.
Ja, das ist aber eine Verbraucherschutzregelung - wo "Leber" draufsteht muss auch Leber drin sein - keine traditionlle Herstellungsweise. Bayerischer Leberkäse enthält nie Leber und hat es auch noch nie, trotzdem muss auf der Packung nochmal darauf hingewiesen werden dass er keine Leber enthält.
22 Comments
Senseless@feddit.org · 6 pts · 86d
Wo kann man diese im Plastik gegossene Schönheit erwerben?
voodoocode@feddit.org · 1 pts · 85d
Globus
Senseless@feddit.org · 5 pts · 85d
Natürlich. :D Um sich selbst treu zu bleiben, müsste der Fleischkäs aber mindestens 3x so dick sein.
voodoocode@feddit.org · 3 pts · 85d
Siehe https://feddit.org/comment/13356418
Senseless@feddit.org · 1 pts · 85d
So nämlich!
voodoocode@feddit.org · 1 pts · 85d
TanteRegenbogen@feddit.org · 1 pts · 86d
voodoocode@feddit.org · 4 pts · 85d
Es gibt auch noch Fleischkäsletten
Mützen hatten sie auch noch mit dem
voodoocode@feddit.org · 4 pts · 85d
Es gibt auch noch einen besseren
Diese im Titel sehen so nach Goomba von Mario aus
ceiphas@feddit.org · 3 pts · 86d
Lebakassemme
TanteRegenbogen@feddit.org · 2 pts · 86d
Leberkäs is awwer aus Leber gemacht. Flääschkäs is alles annere
treibholz@feddit.org · 3 pts · 86d
Leberkäse enthält weder Leber noch Käse.
<klugschei&esszetlig;>Ethymologisch ist das mit "Leib" verwandt, so wie bei Brot</klugschei&esszettlig;>
TanteRegenbogen@feddit.org · 1 pts · 86d
Wo ich herkomme hat Leberkäse meist Schweine- oder Kalbsleber drinne. Fleischkäse hingegen nicht.
Gieselbrecht@feddit.org · 1 pts · 85d
Bei uns gibt es Pizzaleberkäs, da ist Käse drin
glasratz@feddit.org · 1 pts · 86d
Nein, in echten Leberkäse gehört keine Leber, auch wenn sie bei nicht-bayerischen Leberkäse sogar in fast homöopathischen Dosen vorgeschrieben ist. Amerikaner werden ja auch nicht aus den Einwohnern eines Kontinents und Landjäger nicht aus Provinzlern die gerne Tiere töten - in allen Fällen sind es verballhornte andere Begriffe. Leberkäse kommt von Laib und kas, was nicht mehr heißt als zu Laiben geformte essbare Pampe.
TanteRegenbogen@feddit.org · 1 pts · 86d
Siehe Antwort auf treibholz
glasratz@feddit.org · 1 pts · 85d
Ja, das ist aber eine Verbraucherschutzregelung - wo "Leber" draufsteht muss auch Leber drin sein - keine traditionlle Herstellungsweise. Bayerischer Leberkäse enthält nie Leber und hat es auch noch nie, trotzdem muss auf der Packung nochmal darauf hingewiesen werden dass er keine Leber enthält.
TanteRegenbogen@feddit.org · 1 pts · 85d
Mir ist Wollwurst sowieso lieber.
Feddinat0r@feddit.org · 3 pts · 86d
Das ist leider gut und hoffentlich ein Globus Produkt
voodoocode@feddit.org · 2 pts · 85d
Ja ist es
SubArcticTundra@lemmy.ml · 3 pts · 86d
Na sag schon, hats schon funktioniert?
celeste@feddit.org · 1 pts · 85d
Deutsches Bernd das Brot
voodoocode@feddit.org · 2 pts · 85d
Bernd ist doch deutsch. Das hier ist eher Bernd aufgeschnitten und mit Fleischkäse gestopft
celeste@feddit.org · 1 pts · 85d
Das ist Teil des Witzes