Aber warum raten Fachleute dazu, lieber zu Gemüse zu greifen?
Früchte, Gemüse und Kräuter liefern nicht nur darmgesunde Ballaststoffe, sondern auch unterschiedliche sekundäre Pflanzenstoffe und Antioxidantien – viele davon wirken entzündungshemmend. Eine große Rolle spielt die Vielfalt beim Verzehr, denn unterschiedliche Pflanzen liefern unterschiedliche Vitamine und Mineralien. Ziel sollte sein, 30 verschiedene Pflanzen pro Woche zu essen.
30 verschiedene Pflanzen pro Woche sind einfach richtig viel! Insbesondere für Singlehaushalte. Ein Salatkopf hält mehrere Tage und ein Kilo Karotten auch, man muss aufpassen, dass nichts im Kühlschrank schlecht wird.
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D_a_X@feddit.org · 4 pts · 54d
Akelei@discuss.tchncs.de · 1 pts · 37d
30 verschiedene Pflanzen pro Woche sind einfach richtig viel! Insbesondere für Singlehaushalte. Ein Salatkopf hält mehrere Tage und ein Kilo Karotten auch, man muss aufpassen, dass nichts im Kühlschrank schlecht wird.