[Cuisine] Découverte du jour: les protéines de soja texturées

Je suis tombé dessus par hasard en allant faire mes courses aujourd'hui.

Des équivalents en enseignes françaises: https://www.carrefour.fr/p/proteines-de-soja-petits-morceaux-bio-ofal-3329480017115

https://www.intermarche.com/produit/proteines-de-soja-gros-vrac-bio/2834905000000

J'ai trouvé quelques liens intéressants sur cet ingrédient, au cas où ça en intéresse certains

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6 Comments

la_crepe@lemmy.world · 2 pts · 2y (1 reply)
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Camus@jlai.lu · 2 pts · 2y

De mon expérience limitée, les épices jouent beaucoup

pled@jlai.lu · 2 pts · 2y

Merci, c'est intéressant, et la photo donne envie en tout cas. Je vais tester ça très bientôt !

Leax@lemmy.dbzer0.com · 2 pts · 2y

Intéressant. Ça fait envie !

just_chill@jlai.lu · 2 pts · 2y (1 reply)

C'est excellent dans la bolognaise si jamais y en a que ca intéresse.

Camus@jlai.lu · 1 pts · 2y

Bon à savoir!

pseudo@jlai.lu · 2 pts · 2y (2 replies)
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Camus@jlai.lu · 2 pts · 2y (1 reply)

C'est assez différent, à la fois pour la texture et le goût. Pour le goût, en plus, l'assaisonnement peut changer beaucoup

pseudo@jlai.lu · 2 pts · 2y
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