Perché aumentare i tassi indiscriminatamente dovrebbe ridurre l'inflazione?

A lavoro il mutuo per i locali è aumentato di 800 euro al mese rispetto a prima e contemporaneamente c'è un calo di domanda: abbiamo dovuto aumentare i prezzi di brutto malgrado alcuni fornitori avessero iniziato a diminuire i prezzi.

Aumentare i tassi in continuazione mi pare il modo migliore di sostenere l'inflazione, non diminuirla