Nutrinform, l’etichetta a batteria, trionfo dell'italico benaltrismo, nata per fermare il NutriScore. Una storia di lobbying e disinformazione di Stato
Missione compiuta: abbiamo spezzato le reni al #Nutriscore.
Ma oggi, solo Ferrero utilizza e nessun consumatore conosce #Nutrinform, l’etichetta italiana così cervellotica da risultare inutile senza l'app dedicata (compatibile solo con i S.O. più recenti).
https://ilfattoalimentare.it/nutri-score-nutrinform-inganno-consumatori.html
7 Comments
damtux@feddit.it · 2 pts · 2y
Al di là della questione politica e delle dinamiche di potere, per cui non entro in merito........anche il NutriScore non è perfetto e in alcuni casi presenta come verdi e ok alimenti che invece non dovrebbero essere di grado A. Il modo migliore per nutrirsi bene è imparare a leggere a fondo le etichette (complete). Una semplificazione (in questo caso dell'etichetta) è e resta sempre una semplificazione (con i suoi pro e contro e con i "filtri" utilizzati per generarla).
O meglio....prendere sempre alimenti classificati con grado A non significa alimentarsi sempre in modo sano.
pirati@sociale.network · 2 pts · 2y
@damtux Hai ragione ma queste criticità erano soprattutto legate al nutriscore 1.0. Adesso l'etichetta è stata migliorata e alcuni alimenti sono stati sottoposti a una variazione di valutazione sulla base di prove scientifiche. Il fatto è che il nutriscore vuole e deve essere un caratterizzatore dell'impatto quantitativo più che un indicatore qualitativo, e questa caratterizzazione deve essere oggetto dell'educazione alimentare che ovviamente non si può risolvere nella sola etichetta a semaforo
mcp@poliversity.it · 2 pts · 2y
damtux@feddit.it · 1 pts · 2y
Mi sembra che si vada verso una valutazione formulata in maniera più corretta rispetto al passato, grazie per i link.
treleonora@mastodon.bida.im · 1 pts · 2y
@pirati In Francia una decina d'anni fa ci sono state le stesse pressioni da parte delle lobby alimentari e sono state affogate nel sangue... 😁
Da noi invece si è fatto il possibile per creare confusione, privilegiare i potenti e danneggiare le masse, soprattutto quelle che non sono in condizione di informarsi correttamente. Strano vero?
@politica
paolinus@feddit.it · 1 pts · 2y
Mi sembra di capire che i cibi più sani non abbiano né nutriscore né nutrinform...alludo ai pomodori del contadino...
damtux@feddit.it · 1 pts · 2y
sì, infatti credo che qui ci si riferisca comunque a prodotti confezionati industriali (e quindi complessi/processati).
pirati@sociale.network · 1 pts · 2y
@paolinus beh... ci sta 😅