You've heard of repair cafes, but now let's try a... Preserving food cafe! 🥬
Join me July 1 at DOKK1 practicing techniques for saving food waste together 💚 The library has some cool resources for this too, like a dehydrator, and REMA is providing food waste.
https://www.dokk1.dk/det-sker/konserverings-cafe-giv-madspild-modspil
6 Comments
Underbroen@feddit.dk · 5 pts · 1y
That sounds really cool - I'd wish my local library tried something similar!
EvilCartyen@mstdn.dk · 4 pts · 1y
@seraf @aarhus
Du laver nogle nice ting :) Jeg gav en eddikemoder til den grønne bibliotikar, kan ikke helt huske hvad hun hedder, jeg håber den lever og er i brug :)
seraf@radikal.social · 1 pts · 1y
@EvilCartyen @aarhus aw tak! Hvis det var Marianne, så tror jeg den er i brug haha -ved i hvert fald at hun laver eddikke 💚
EvilCartyen@mstdn.dk · 1 pts · 1y
@seraf @aarhus Det var det, jeg faldt i snak med hende på vores lokale bibliotet :)
Cool! Det er en rigtigt god moder, den producerer virkelige fine æblenoter og en ganske mild syrlighed.
seraf@radikal.social · 3 pts · 1y
@aarhus update: the first food preserving cafe was so fun! 💚 We made chutney, pickles, sauerkraut, water kefir and more!
#aarhus
dasgrueneblatt@wien.rocks · 1 pts · 1y
@seraf That is absolutely lovely 💚
@aarhus