Seitan gibt es wahrscheinlich nicht-Bio im Asialaden, hätte aber schon gerne ohne Pestizide.
Nicht zu empfehlen: Eigenmarken von Denns und Biocompany. Super klein, riesen Verpackung.
Seitan gibt es wahrscheinlich nicht-Bio im Asialaden, hätte aber schon gerne ohne Pestizide.
Nicht zu empfehlen: Eigenmarken von Denns und Biocompany. Super klein, riesen Verpackung.
13 Comments
drre@feddit.org · 6 pts · 342d
nicht seitan fix oder so sondern Gluten wie es Bäcker verwenden
https://www.baeckerei-spiegelhauer.de/bio-weizengluten-1-kg
habs selber nicht probiert, kann also nix dazu sagen. .
drre@feddit.org · 3 pts · 342d
gibt's auch in 25kg Sack
https://www.baeckerei-spiegelhauer.de/bio-weizengluten-25-kg
vielleicht dann eher zum Teilen
pantherina@feddit.org · 3 pts · 342d
Damn XD ja kann sein?
drre@feddit.org · 3 pts · 342d
bin alt, verstehe den Kommentar nicht :|
pantherina@feddit.org · 6 pts · 341d
jenesaisquoi@feddit.org · 2 pts · 340d
Als ebenfalls alte Person danke ich für die Übersetzung. Hat mir ein Schmunzeln gebracht.
fufu@feddit.org · 2 pts · 341d
Saitan Kauf ich immer direkt von diversen Mühlen als weizenkleister/kleber/protein. Gibts in riesen säcken spottbillig, bei Mühlen die bio Getreide verarbeiten auch als bio Variante.
pantherina@feddit.org · 1 pts · 341d
Und hat das die selbe Qualität? Also so ein festes Stück? Oder verarbeitet man das sonst irgendwie?
fufu@feddit.org · 2 pts · 340d
Ne das ist nur das Gluten, also Weizen protein in Pulverform. Nur der Rohstoff. Das kann man dan zu Saitan in jeglicher Form verarbeiten.
igorette@lemmy.ml · 0 pts · 342d
Seitan selber machen ist nicht so schwer
Paulemeister@feddit.org · 4 pts · 342d
Kannst auch Hafermilch selber machen und dein Brot selber backen, haste halt noch weniger Freizeit
igorette@lemmy.ml · 0 pts · 341d
Genau. Ich meine, was ist denn Freizeit für dich? Kochst du nie?
Paulemeister@feddit.org · 2 pts · 341d
Ja schon, aber als Mittel zum Zweck. Das kochen selbst macht mir keinen Spaß. Für mich ist das Zeitaufwand / Gesundheit / Kosten / Geschmack Verhältnis wichtig, da fällt sowas direkt raus.