This is your reminder to pick yummy spring greens in the forest 💚 Photos from this year's #Fermentorskab trip to Risskov Forest to forage and ferment wild garlic 🦠 and feast around the fire 🔥
@aarhus
This is your reminder to pick yummy spring greens in the forest 💚 Photos from this year's #Fermentorskab trip to Risskov Forest to forage and ferment wild garlic 🦠 and feast around the fire 🔥
4 Comments
Tralle@feddit.dk · 3 pts · 178d
mmm liljekonvaller
😉
Underbroen@feddit.dk · 1 pts · 178d
Jeg forsøgte mig med forskellige former for fermenterede ramsløg sidste år, men ingen af dem blev særlig gode: har du nogle gode tips og opskrifter med ramsløg?
CarstenBoll@feddit.dk · 1 pts · 172d
En af mine kolleger laver ramsløgspesto
Edit: Ramsløg, parmesan, sesamolie, valnødder, citronsaft, salt og lidt vand
Underbroen@feddit.dk · 1 pts · 172d
Det har jeg også gjort med glæde i flere omgange, men jeg synes ikke det bliver bedre af, at ramsløgene er fermenterede i en uges tid.