Burger-Patty-Test der Stiftung Warentest: Vegan schlägt Rind­fleisch

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Weitere Quellen:

Chip.de, Aldi schlägt teure Markenprodukte:

Zu den Testsiegern gehört der My Vay Veganer Burger American Style von Aldi. Das Produkt erhielt die Note „Gut“ und war mit 99 Cent pro 100 Gramm zugleich der günstigste vegane Testsieger. Ebenfalls mit „Gut“ bewertet wurden die tiefgekühlten Beyond Burger Original Pflanzliche Burger für 1,77 Euro pro 100 Gramm.

Vegconomist, Vegane Burger-Pattys schlagen Rindfleisch-Varianten:

Bei den Fleisch-Pattys förderten die Laboranalysen hingegen relevante Keimbefunde zutage. In einem Tiefkühl-Produkt wiesen die Tester mittels DNA-Analyse Shigatoxin-produzierende Colibakterien nach, Erreger, die schwere Durchfallerkrankungen auslösen können. In weiteren Fleisch-Pattys stießen die Labore auf ESBL-bildende Keime, also Bakterien, die bestimmte Antibiotika unwirksam machen können. Die Bio-Fleisch-Pattys im Test waren laut Stiftung Warentest allesamt frei von diesen Resistenzkeimen.