Welt-Pommes-Tag: Was belgische Pommes so besonders macht

https://www.zdfheute.de/panorama/pommes-welt-pommes-tag-belgische-fritten-100.html

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20 Comments

Ooops@feddit.org · 22 pts · 46d (1 reply)

Welt-Pommes-Tag ist im August.

Der 13. Juli ist French-Fry-Day in den USA. Tun wir schon wieder so als wären die die Welt?

AntonMuster@discuss.tchncs.de · 5 pts · 45d

Freiheitsfritten! Glatzenigelschrei in der Ferne

D_a_X@feddit.org · 17 pts · 46d (2 replies)

Allzu häufig sollte man Pommes tatsächlich nicht verzehren, denn wer drei Portionen Pommes pro Woche isst, hat ein rund 20 Prozent höheres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Das gibt sich vermutlich bei 5-6 Portionen wieder. Da stirbt man dann vorher an anderen Dingen.

Multiplexer@discuss.tchncs.de · 6 pts · 46d

Ich denke, da hat ohnehin mal wieder jemand Kausalität und Korrelation verwechselt...

Tarogar@feddit.org · 2 pts · 45d

Eine 2 Kilo Packung auf ein mal ist doch auch nur eine Portion Pommes. Also alles gut! /s

Wie eigentlich immer wird es ungesund wenn man es übertreibt. Deswegen jetzt alles was Freude bereitet weg zu lassen ist ja auch nicht so zielführend. Wenn man schon ewig leben will dann soll es wenigstens langweilig sein oder so.

5ibelius9insterberg@feddit.org · 10 pts · 46d (3 replies)

Hier das „Geheimnis“, falls es jemand noch nicht wusste:

„Wir frittieren unsere Pommes in raffiniertem Rinderfett und ganz wichtig: zweimal. Erst bei niedriger Temperatur und beim zweiten Mal dann bei höherer.“

Kamel, Betreiber von Frit'Flagey

D_a_X@feddit.org · 5 pts · 46d

Ich kann mich noch daran erinnern, dass MCD auch Rindertalg zum Fittieren der Pommens verwendet hat, es dann aber wegen Protesten umgestellt haben.

Quelle

KasimirDD@feddit.org · 2 pts · 46d (1 reply)

"Geheimnis". Selbst im Air-Fryer kann so gute Pommes machen. Also mit zweimal Fritieren.

Ooops@feddit.org · 3 pts · 46d

Und man kann sogar einfach den großen Einbau-"Air Fryer" in der Küche benutzen... 😂

JensSpahnpasta@feddit.org · 6 pts · 46d (7 replies)

Was hier bei uns definitiv fehlt: Die passenden Saucen. Bei uns gibt es Ketchup, Mayo und wenn man Glück hat Curryketchup. In Belgien gibt es diverse geile Saucen und die ultimativ geniale Stoofvlees Saus.

D_a_X@feddit.org · 2 pts · 46d (1 reply)

Wenn ich mir das irgendwie zusammenwürfle, geht es hier um eine Bratensoße?

JensSpahnpasta@feddit.org · 2 pts · 46d

Man würde denken, dass es eine Bratensauce ist, aber es ist ein mit Bier angesetztes Gulasch. Und wenn du da ein gutes bekommst, dann ist das auf Pommes einfach göttlich.

gajustempus@feddit.org · 1 pts · 46d (4 replies)

es gibt doch mittlerweile in jedem guten Supermarkt ordentliche Joppiesauce zu kaufen?

birne@feddit.org · 2 pts · 46d (2 replies)

Lebst du in der Nähe zur belgischen oder niederländischen Grenze? Das könnte das Sortiment beeinflussen.

In Braunschweig hab ich noch nie Joppiesauce im Supermarkt gefunden. Ist einfach schon zu weit von der Grenze weg. Die meisten hier haben vermutlich noch nie davon gehört.

gajustempus@feddit.org · 1 pts · 46d

südlichstes NRW - letzter Zipfel vor RP, um genau zu sein.

mcforest@feddit.org · 1 pts · 46d

Hast du auch schon im Kühlregal nachgesehen? Da steht die nämlich bei uns im Edeka (allerdings auch NRW).

JensSpahnpasta@feddit.org · 1 pts · 45d

Bei uns gibt es die nicht im Supermarkt - und selbst wenn, ich will die ja direkt an der Frittenbude bekommen

CEO_Monk@piefed.social · 4 pts · 46d (1 reply)

Pommes sind schon eine feine Speise

gajustempus@feddit.org · 3 pts · 46d

um eine bekannte Belgierin von mir zu zitieren:

"DAT SIND FRITTEN!"

boredsquirrel@slrpnk.net · 2 pts · 45d

Fucking Rindfleischfett

Das einzige Land, wo vegan lebende Menschen nichtmal Pommes kriegen

Stinkt auch immer widerlich aus den Buden