Molkereien zahlen aktuell so wenig Milchgeld wie seit Jahren nicht. Das lässt die kleinen Höfe verschwinden und zwingt zur Automatisierung.
Landwirtschaft im Norden: Wenn der Milchpreis fällt, bis der Bauer nicht mehr jammert
https://taz.de/Landwirtschaft-im-Norden/!6199993/
6 Comments
dwt@feddit.org · 11 pts · 9h
Find ich das jetzt gut, weil weniger Kühe gequält werden, oder schlecht weil sie in Fabriken konzentriert noch viel mehr gequält werden?
CyberEgg@discuss.tchncs.de · 5 pts · 8h
Die kleinen Höfe können ja auf Pflanzenmilch umsteigen. Das ist effizienter mit wesentlich höheren Gewinnspannen.
elvith@feddit.org · 1 pts · 6h
Ja, versuchen wir ja, aber wo bitte ist denn das Euter von Hafer, Soja, Mandel und Co?!?
CyberEgg@discuss.tchncs.de · 2 pts · 6h
*Geschäftsidee*
Pflanzenmilch herstellen, "Melkstation" mit künstlichen Eutern in Unverpackt-Läden aufstellen und die Leute ihre Milch selber "melken" lassen.
Chais@sh.itjust.works · 1 pts · 4h
Könnte für Mandel und Soja evtl funktionieren. Bei Hafer willst du Amylase zugeben weil die Milch sonst schleimig wird. Und dann verlierst du Kundschaft weil da "Chemikalien" drin sind.
CyberEgg@discuss.tchncs.de · 1 pts · 4h
Hafermilch ist momentan die beliebteste vegane Alternative. Fleischalternativen sind voller "Chemikalien" und so beliebt wie nie zuvor. Ich mach mir da keinen Kopf.