Jeg kan godt forstå folk ikke køber så meget dansk. En dansk øko-agurk koster 15,- og en en udenlandsk måske 10, og en ikke-øko måske 7... Jeg køber dog den danske 😇
Prøver altid at købe dansk, og efter årstiderne, men det er svært.
Da konventionel dansk er ligeså god kvalitet som øko sydeuropæiske grøntsager er, det er ikke samme krav til øko i hele verden ej heller Europa
Æhm har du en kilde på det? Jeg var af den opfattelse at økostandarderne var nogenlunde ens i hele EU eftersom de alle har det samme grønne EU-Øko-mærke.
Det lyder mere rigtigt. Det er snarere i forhold til konventionel, at det (udover det lokale / co2) giver mening at vælge dansk, da mængden af pesticider ofte er væsentlig mindre.
Tja... På den anden side eksporterer vi en masse korn, forestiller jeg mig? Eller bacon i hvert fald (det kan man så diskutere om vi burde gøre...).
Jeg ved ikke rigtig om jeg ser det som et stort problem for forsyning når vi stadig handler inden for EU. Det er vel bare markedskræfter der har flyttet produktionen til der hvor det kan gøres billigst. Jo, så kan de danske landmænd ikke konkurrere på solbær mod de polske, men til gengæld får vi billigere bær, og det giver vel også noget?
Fra et forsyningsspørgsmål er det ikke et problem når importen sker fra andre lande vi er nære allierede med.
Men det beviser primært nogle kulturelle forskelle i Europa, hvor vi i Danmark har været i blandt de første til at flytte alt over i supermarkedet. Hvorfor mange får et mere fjernt forhold til deres mad og ender med udelukkende at kigge på pris.
Hvis du tager til Polen, Grækenland, Frankrig eller Bosnien vil du finde mad markeder, hvor du kan købe mad fra de lokale producenter. Hvis vi havde fastholdt samme mængde tradition for friskhed, så havde en større del været fast blevet dansk.
Dog ser jeg et stille opgør være under vejs, hvor det føles som om special butikkerne, især chokolade magere og slagtere. Er på vej frem igen, ligeledes er der begyndt at være flere forskellige unikke net handler. Hvor du eksempelvis kan købe chilisovse, likører lavet på alt muligt sjovt, beef jerky og alt muligt andet.
Kan også se en del lokale producenter af most og juice ved den lokale, så umiddelbart ser jeg stadig muligheder for danske fødevarer producenter. Men de skal brande sig rigtigt, hvis du vil lave solbær og de ligger i en plastik æske i køledisken uden mærke på og ligne de polske udover der står dansk. Så er det svært, hvis du brander det som noget specielt - Så er det muligt
9 Comments
letraset@feddit.dk · 8 pts · 36d
Der skal stilles langt strengere krav til grøntsager før de kan kommer over grænsen.
/s
bobslaede@feddit.dk · 8 pts · 36d
Jeg kan godt forstå folk ikke køber så meget dansk. En dansk øko-agurk koster 15,- og en en udenlandsk måske 10, og en ikke-øko måske 7... Jeg køber dog den danske 😇
Prøver altid at købe dansk, og efter årstiderne, men det er svært.
BlaestEgnen@feddit.dk · 7 pts · 36d
Anbefalingerne er at købe dansk, så øko.
Da konventionel dansk er ligeså god kvalitet som øko sydeuropæiske grøntsager er, det er ikke samme krav til øko i hele verden ej heller Europa
Limfjorden@feddit.dk · 7 pts · 35d
Æhm har du en kilde på det? Jeg var af den opfattelse at økostandarderne var nogenlunde ens i hele EU eftersom de alle har det samme grønne EU-Øko-mærke.
BlaestEgnen@feddit.dk · 7 pts · 35d
Kan godt være jeg lige var hurtig og kæk nok med den formulering, baseret på nogle gamle fordomme.
Hvis du primært går op i vandmiljøet og pesticider, så prioriter økologi.
Hvis du primært går op i co2 udledninger og friskere råvare, så køb dansk/lokalt
MNF@feddit.dk · 1 pts · 34d
Det lyder mere rigtigt. Det er snarere i forhold til konventionel, at det (udover det lokale / co2) giver mening at vælge dansk, da mængden af pesticider ofte er væsentlig mindre.
https://www.dn.dk/nyheder/2026/er-dine-favoritter-pa-listen-pesticidrester-i-sommermaden/
https://foedevarestyrelsen.dk/Media/639009606294444026/Pesticidrester%20i%20f%c3%b8devarer%202024.pdf (gå til cirkeldiagrammerne på side 11 og 12)
SorteKanin@feddit.dk · 3 pts · 36d
Tja... På den anden side eksporterer vi en masse korn, forestiller jeg mig? Eller bacon i hvert fald (det kan man så diskutere om vi burde gøre...).
Jeg ved ikke rigtig om jeg ser det som et stort problem for forsyning når vi stadig handler inden for EU. Det er vel bare markedskræfter der har flyttet produktionen til der hvor det kan gøres billigst. Jo, så kan de danske landmænd ikke konkurrere på solbær mod de polske, men til gengæld får vi billigere bær, og det giver vel også noget?
BlaestEgnen@feddit.dk · 4 pts · 36d
Fra et forsyningsspørgsmål er det ikke et problem når importen sker fra andre lande vi er nære allierede med.
Men det beviser primært nogle kulturelle forskelle i Europa, hvor vi i Danmark har været i blandt de første til at flytte alt over i supermarkedet. Hvorfor mange får et mere fjernt forhold til deres mad og ender med udelukkende at kigge på pris.
Hvis du tager til Polen, Grækenland, Frankrig eller Bosnien vil du finde mad markeder, hvor du kan købe mad fra de lokale producenter. Hvis vi havde fastholdt samme mængde tradition for friskhed, så havde en større del været fast blevet dansk.
Dog ser jeg et stille opgør være under vejs, hvor det føles som om special butikkerne, især chokolade magere og slagtere. Er på vej frem igen, ligeledes er der begyndt at være flere forskellige unikke net handler. Hvor du eksempelvis kan købe chilisovse, likører lavet på alt muligt sjovt, beef jerky og alt muligt andet.
Kan også se en del lokale producenter af most og juice ved den lokale, så umiddelbart ser jeg stadig muligheder for danske fødevarer producenter. Men de skal brande sig rigtigt, hvis du vil lave solbær og de ligger i en plastik æske i køledisken uden mærke på og ligne de polske udover der står dansk. Så er det svært, hvis du brander det som noget specielt - Så er det muligt
Tralle@feddit.dk · 6 pts · 35d
Kvaliteten på grønt i supermarkeder er dælme også så som så i Danmark.
Jeg er satme glad for vores køkkenhave i de her dage! Hestebønner er forresten konge spise!
Danskere er generelt lidt forfærdelige når de handler ind, bare det er billigt kan man æde hvad som helst.
Der er mange der gør det til en sport at spise så billigt som muligt!
Men der skal opdragelse til før folk kommer til at købe rigtig mad, er efterspørgslen der. Så kommer producenterne.