Glædeligt. Nu har man forsøgt diplomatisk og af frivillighedens vej i 30 år og vi står med døde farvande og vandløb. Nu må der skrappere midler til.
For min skyld kunne man godt undtage frugt- og grøntproducenter - det er så vidt jeg er orienteret 0.3% af landbrugsarealet der anvendes således, og vi er interesseret i at være nogenlunde selvforsynende med den slags i DK.
Om de store bønder blot opkøber alt hvad de kan for at kunne fortsætte deres produktion som hidtil eller om vi ser en reel omlægning hvor man dyrker afgrøder til menneskeføde.
Jeg tænker det ender med det første, blot færre af dem.
Der er så mange penge bundet op i de produktioner at de kommer til at trække banker med i hullet hvis de vælter.
Så må vi håbe der rent faktisk kommer noget kontrol og nogle straffe til dem der skider på loven. Bønderne har det med at tro at de er hævet over loven.
Jeg håber bare, at det (og andre tiltag) kan være med til at skubbe os over i mere produktion af grøntsager og frugt, for alle tal i det område er efter min mening super bekymrende.
26 procent af grøntsagerne og 9 procent af frugterne på det danske marked er danske, viser de nyeste tal fra 2023.
Ser man på de seneste år, er produktionen af frugt og grønt herhjemme faldet med 20 procent fra 2015 til 2025.
Zoomer man ind på et enkelt produkt, er produktionen af æbler i Danmark faldet med cirka 80 procent de seneste 40 år.
Blot 0,6 procent af det dyrkede areal i Danmark går til produktion af frugt og grønt.
Målet er, at 50 procent af grøntsagerne og frugten på det danske marked i 2050 skal være produceret i Danmark. Det svarer cirka til en tredobling i forhold til det nuværende niveau.
Den dugfriske undersøgelse viser desuden, at forbruget af sukker og slik er steget, siden sidste undersøgelse landede – særligt blandt børn og unge. Blandt de 11-17-årige er indtaget steget med hele 50 procent.
Kort og godt. De siger de gerne vil, virkeligheden er en anden.
Hvad det så skyldes er måske lidt uklart, er det bare for dyrt?
Er det for dyrt i forhold til kvaliteten?
Men ja det er dybt grotesk at vi bruger så sindsygt mange penge på slik mens vi samtidigt køber det vildeste skrald til aftensmaden.
Personligt så jeg gerne at vi direkte støttede frugt og grøntsagsproduktion.
Måske endda på en måde så der var forretning i at dyrke nogle lidt mere risikofyldt afgrøder. Fx støtte til en form for foreninger der stiller garanti i tilfælde af fejlslagen høst eller lign.
(Altså vi har haft et kæmpe udbytte på vores artiskokker i år, hvorfor kan man ikke købe danske artiskokker?
Hvor er de friske grønne hestebønner i foråret?
Fantastisk spise, og er noget af det tidligste grønt vi får.
Det virker lige til højrebenet, men nej. )
Og så mangler vi virkeligt noget madforståelse og uddannelse i madlavning blandt befolkningen.
Man kan skrige op om feminisme osv. men at kvinderne gik fra hjemmegående til arbejdende var en katastrofe for vores madkultur.
Der er så meget viden og lærdom der gik tabt da det skete.
Zoomer man ind på et enkelt produkt, er produktionen af æbler i Danmark faldet med cirka 80 procent de seneste 40 år.
Det med produktionen af æbler skyldes også at der ikke er nogen unge der har lyst til at overtage plantagerne, og så stopper de.
Det er klassisk at skrive, at folk ikke vil betale for det - og mange vil helt sikkert ikke.
Med det sagt er det ofte også et spørgsmål om hvordan det bliver gjort.
https://nyheder.tv2.dk/business/2026-07-02-hvilken-kylling-ville-du-vaelge-i-koeledisken
Forbrugeren har ofte ikke nok viden omkring hvad deres valg indebærer, når de fravælger danske økologiske produkter og i stedet køber den billigste.
Nogle gange er det også et spørgsmål om at få fjernet laveste fællesnævner fra supermarkedet, fx da buræg blev udfaset.
Herudover er problemet med at betale for kvalitet også, at kvaliteten ofte er svær at få øje på.
Tænk's test er fin nok.
Men så længe folk ved de er med i en test, og de ikke reelt skal have nogle penge op at lommen, så tror jeg ikke på den stemmer med virkeligheden.
Jeg nægter at tro på folk ikke ved at industrigrise og turbokyllinger har det dårligt.
Skal vi tage et væddemål på hvad folk køber mest af til jul i år?
Halvt kilo flæskesteg til en femmer (eller hvad end sindsygt tilbud de kører) eller den økologiske til +100kr/kg? (Som også er billigt for kød i min verden)
På trods af det fokus der har været er jeg næsten tilbøjelige til at vædde på der ikke blevet solgt signifikant mindre konventionelt svin end tidligere.
Men ellers er jeg enig i dine betragtninger, hvis detailhandlen tog ansvar og fjernede de dårlige valg så hjælper det måske.
Men du kan bare ikke undervurdere hvor nærige folk er når det kommer til stykket.
Tja, de vidste også at de var med i en test da de blev spurgt første gang, så mon ikke begge tal er optimistiske.
Vi er helt enige om at flæskestegen til en femmer vinder, men det er så netop også her hvor butikkerne er en del af problemet, fordi de øger prisforskellen mellem det dårlige valg og det gode valg.
Der ville det være fedt med "Dyrene skal også have det godt til jul, juletilbud på øko/frilands-flæskesteg" kampagne, så prisforskellen bliver mindre og flere vil blive motiveret til at tage det rigtige valg.
Forrige jul så jeg at min lokale Føtex havde 7 forskellige juleænder, fra frossen østeuropæisk til fersk økologisk dansk fra en lokal gård, og med priser fra under 100 kr til så vidt jeg husker 600 kr for den dyreste.
Der var opstillet en stor planche der beskrev forskellene mellem de forskellige muligheder, om de var økologiske, hvilke der var mest fede, slagtning, fersk kontra frossen, hvilke der havde haft mest adgang til det fri, at man kunne forvente at de dyrere var mere møre og havde mere smag osv. osv.
Det var helt uvant at blive præsenteret med noget der lugtede lidt af data man kunne basere et oplyst valg på.
(Vi endte med at købe en til lige under 400 kr, det er jo kun jul jæn gång i æ år)
Det er jo lige det. Ikke at butikkerne skal plastre hele køledisken op med informationstavler, men lidt oplysning om hvad man køber kan godt hjælpe en del.
Meget enig i det meste. Synes dog, det må være mændenes tur til umyndig og mere eller mindre tvungen tilværelse i husfargerningen. Måske med et pitstop på Suhrs for at sikre jævnt distribueret og tilstrækkelig viden om mad i det ganske land. /s
Men måske ikke en dårlig idé med enkeltlønninger, man kan brødføde en familie med. Mindre stress, mere hjemmelavet mad, små børn, der får lov til at være sammen med deres forældre, måske ligefrem større nærvær og samhørighed i familie og lokalområde. Dog nok ikke så konkurrencedygtigt.
14 Comments
CarstenBoll@feddit.dk · 14 pts · 5d
Glædeligt. Nu har man forsøgt diplomatisk og af frivillighedens vej i 30 år og vi står med døde farvande og vandløb. Nu må der skrappere midler til.
For min skyld kunne man godt undtage frugt- og grøntproducenter - det er så vidt jeg er orienteret 0.3% af landbrugsarealet der anvendes således, og vi er interesseret i at være nogenlunde selvforsynende med den slags i DK.
Tralle@feddit.dk · 10 pts · 5d
Så kom starten på opgøret.
Nu må vi se hvad det ender med.
Om de store bønder blot opkøber alt hvad de kan for at kunne fortsætte deres produktion som hidtil eller om vi ser en reel omlægning hvor man dyrker afgrøder til menneskeføde.
Jeg tænker det ender med det første, blot færre af dem. Der er så mange penge bundet op i de produktioner at de kommer til at trække banker med i hullet hvis de vælter.
Vi kommer hvert fald til at se flere brakmarker.
farsinuce@feddit.dk · 3 pts · 5d
Hva' der peng' i?
RedAle@feddit.dk · 8 pts · 5d
Så må vi håbe der rent faktisk kommer noget kontrol og nogle straffe til dem der skider på loven. Bønderne har det med at tro at de er hævet over loven.
MNF@feddit.dk · 7 pts · 5d
Jeg håber bare, at det (og andre tiltag) kan være med til at skubbe os over i mere produktion af grøntsager og frugt, for alle tal i det område er efter min mening super bekymrende.
https://nyheder.tv2.dk/business/2026-06-17-en-stille-krise-truer-med-at-tage-livet-af-dansk-frugt-og-groent-lyder-advarsel
https://lf.dk/aktuelt/nyheder/2026/4-ud-af-5-danskere-synes-de-spiser-for-lidt-frugt-og-groent/
Vi spiser alt for få grøntsager og alligevel er vi så grotesk langt fra at være selvforsynende på den lille mængde grøntsager vi faktisk spiser.
Til gengæld er vi gode til at spise slik...
https://www.dr.dk/nyheder/indland/ikke-en-eneste-dansker-spiste-i-stor-undersoegelse-efter-kostraadene
Tralle@feddit.dk · 9 pts · 5d
Folk vil ikke betale for dansk frugt og grønt.
Kort og godt. De siger de gerne vil, virkeligheden er en anden.
Hvad det så skyldes er måske lidt uklart, er det bare for dyrt?
Er det for dyrt i forhold til kvaliteten?
Men ja det er dybt grotesk at vi bruger så sindsygt mange penge på slik mens vi samtidigt køber det vildeste skrald til aftensmaden.
Personligt så jeg gerne at vi direkte støttede frugt og grøntsagsproduktion. Måske endda på en måde så der var forretning i at dyrke nogle lidt mere risikofyldt afgrøder. Fx støtte til en form for foreninger der stiller garanti i tilfælde af fejlslagen høst eller lign.
(Altså vi har haft et kæmpe udbytte på vores artiskokker i år, hvorfor kan man ikke købe danske artiskokker?
Hvor er de friske grønne hestebønner i foråret? Fantastisk spise, og er noget af det tidligste grønt vi får. Det virker lige til højrebenet, men nej. )
Og så mangler vi virkeligt noget madforståelse og uddannelse i madlavning blandt befolkningen.
Man kan skrige op om feminisme osv. men at kvinderne gik fra hjemmegående til arbejdende var en katastrofe for vores madkultur. Der er så meget viden og lærdom der gik tabt da det skete.
Det med produktionen af æbler skyldes også at der ikke er nogen unge der har lyst til at overtage plantagerne, og så stopper de.
MNF@feddit.dk · 4 pts · 5d
Det er klassisk at skrive, at folk ikke vil betale for det - og mange vil helt sikkert ikke.
Med det sagt er det ofte også et spørgsmål om hvordan det bliver gjort. https://nyheder.tv2.dk/business/2026-07-02-hvilken-kylling-ville-du-vaelge-i-koeledisken Forbrugeren har ofte ikke nok viden omkring hvad deres valg indebærer, når de fravælger danske økologiske produkter og i stedet køber den billigste. Nogle gange er det også et spørgsmål om at få fjernet laveste fællesnævner fra supermarkedet, fx da buræg blev udfaset.
Herudover er problemet med at betale for kvalitet også, at kvaliteten ofte er svær at få øje på.
Tralle@feddit.dk · 5 pts · 5d
Tænk's test er fin nok. Men så længe folk ved de er med i en test, og de ikke reelt skal have nogle penge op at lommen, så tror jeg ikke på den stemmer med virkeligheden.
Jeg nægter at tro på folk ikke ved at industrigrise og turbokyllinger har det dårligt.
Skal vi tage et væddemål på hvad folk køber mest af til jul i år?
Halvt kilo flæskesteg til en femmer (eller hvad end sindsygt tilbud de kører) eller den økologiske til +100kr/kg? (Som også er billigt for kød i min verden)
På trods af det fokus der har været er jeg næsten tilbøjelige til at vædde på der ikke blevet solgt signifikant mindre konventionelt svin end tidligere.
Men ellers er jeg enig i dine betragtninger, hvis detailhandlen tog ansvar og fjernede de dårlige valg så hjælper det måske.
Men du kan bare ikke undervurdere hvor nærige folk er når det kommer til stykket.
MNF@feddit.dk · 2 pts · 5d
Tja, de vidste også at de var med i en test da de blev spurgt første gang, så mon ikke begge tal er optimistiske.
Vi er helt enige om at flæskestegen til en femmer vinder, men det er så netop også her hvor butikkerne er en del af problemet, fordi de øger prisforskellen mellem det dårlige valg og det gode valg. Der ville det være fedt med "Dyrene skal også have det godt til jul, juletilbud på øko/frilands-flæskesteg" kampagne, så prisforskellen bliver mindre og flere vil blive motiveret til at tage det rigtige valg.
krydret_ismaskine@feddit.dk · 6 pts · 5d
Forrige jul så jeg at min lokale Føtex havde 7 forskellige juleænder, fra frossen østeuropæisk til fersk økologisk dansk fra en lokal gård, og med priser fra under 100 kr til så vidt jeg husker 600 kr for den dyreste.
Der var opstillet en stor planche der beskrev forskellene mellem de forskellige muligheder, om de var økologiske, hvilke der var mest fede, slagtning, fersk kontra frossen, hvilke der havde haft mest adgang til det fri, at man kunne forvente at de dyrere var mere møre og havde mere smag osv. osv.
Det var helt uvant at blive præsenteret med noget der lugtede lidt af data man kunne basere et oplyst valg på.
(Vi endte med at købe en til lige under 400 kr, det er jo kun jul jæn gång i æ år)
MNF@feddit.dk · 3 pts · 4d
Det er jo lige det. Ikke at butikkerne skal plastre hele køledisken op med informationstavler, men lidt oplysning om hvad man køber kan godt hjælpe en del.
TwoTiredMice@feddit.dk · 2 pts · 4d
Ændrede det så jeres valg at de havde sat en stor planche op, eller ville I have købt anden til de knap 400 alligevel?
krydret_ismaskine@feddit.dk · 3 pts · 4d
Vi havde i forvejen en plan om at købe en lækker and, den ene gang om året skal der ikke være smalle steder.
ok_effect@feddit.dk · 4 pts · 5d
Meget enig i det meste. Synes dog, det må være mændenes tur til umyndig og mere eller mindre tvungen tilværelse i husfargerningen. Måske med et pitstop på Suhrs for at sikre jævnt distribueret og tilstrækkelig viden om mad i det ganske land. /s
Men måske ikke en dårlig idé med enkeltlønninger, man kan brødføde en familie med. Mindre stress, mere hjemmelavet mad, små børn, der får lov til at være sammen med deres forældre, måske ligefrem større nærvær og samhørighed i familie og lokalområde. Dog nok ikke så konkurrencedygtigt.