Eine Mehrheit aus Rechtsaußen-Fraktionen und Teilen der konservativen Fraktion um CDU und CSU stimmte am Mittwoch in Straßburg für eine entsprechende Gesetzesänderung.
Warum bin ich nicht verwundert, dass es aus dieser Ecke kommt?
Die Entscheidung ist allerdings nicht endgültig, sie geht nun in die Verhandlungen mit den 27 EU-Ländern. [...] Die Reformen gehen nun in die Verhandlungen mit den 27 EU-Ländern. In den kommenden Monaten soll dann ein Kompromiss beschlossen werden.
Also doch noch nichts beschlossen und Clickbait Titel?
Eine Mehrheit aus Rechtsaußen-Fraktionen und Teilen der konservativen Fraktion um CDU und CSU stimmte am Mittwoch in Straßburg für eine entsprechende Gesetzesänderung.
Warum bin ich nicht verwundert, dass es aus dieser Ecke kommt?
Interessanterweise hat die CDU/CSU-Gruppe in der EVP-Fraktion dem Antrag wohl nicht zugestimmt:
Auch wenn dem CDU-Kanzler das Stück echtes Fleisch wichtig zu sein scheint, kam aus den eigenen Reihen auch viel Unverständnis. "Ich bedauere sehr, dass der Antrag trotz der Ablehnung durch die CDU/CSU-Gruppe eine Mehrheit gefunden hat", sagte der CDU-Europaabgeordnete Peter Liese zu dem Ergebnis.
Wir sollten die Verbraucher nicht für dumm verkaufen. Wenn auf einer Packung ‚Veggieburger‘ oder ‚Veggiewurst‘ steht, kann jeder entscheiden, ob er das kaufen will oder nicht."
Liese erklärte, er hoffe, dass die Diskussion im Sande verlaufen werde, "weil der Ministerrat diese aus meiner Sicht unsinnige Forderung ablehnen wird". Trotzdem sei es schade, "dass sich die Mehrheit im Europäischen Parlament in einer Zeit, in der wir wirklich andere Probleme haben, mit so einem Unsinn beschäftigt".
Sollte sie dann nicht dafür sein? Ich meine die Gewinnspanne sollte da doch deutlich größer sein, zumindest sei das bei Pflanzenmilch so, zusätzlich zu höheren Preisen
Interessant finde ich auch, dass sich die Supermarkt-Ketten nicht durchsetzen konnten:
Ein gemeinsamer Brief an die deutschen EU-Abgeordneten, der sich gegen die Verbotspläne für die derzeitigen Bezeichnungen von Fleischalternativen wendet, wurde auch von großen Lebensmittelkonzernen unterstützt. Unter den Unterzeichnenden sind beispielsweise Aldi Süd, Lidl, Burger King sowie Rügenwalder Mühle.
Tja, der metro Konzern bereitet dann schonmal die Abmahnungen vor. Warte, nein, jeder Penny, Rewe, metro für sich, weil das sind alles völlig unabhängige Einzelunternehmen. /s
Also verwirrend ist das sicherlich nicht. Nur eine Bewerberliste für Verbotsverfahren.
Übrigens Leberkäs muss mindestens einen 5% Anteil an Leber enthalten. Also eigentlich ne Verarsche das so zu nennen...
Und es wird noch schlimmer: Der Leberkäse ist nicht gleich Leberkäse .
Die große Wurst-Verschwörung aufgedeckt von u/senseless nur auf feddit.org 😂 demnächst auch zu sehen in einer Eigenproduktion auf peertube, eingesprochen mit nem ordentlichen Batzen Leberkäs im Mund. Ich lieb die Vorstellung.
Das Gesetz ist natürlich totaler Käse - ja, ich habe Käse gesagt, obwohl kein Tier drin ist.
Mir ist es ehrlich gesagt aber total egal, wie das Zeug beschriftet ist. Ebenso wie bei Haferdrink werden sich die Hersteller schon etwas einfallen lassen, wie ich im Supermarkt erkennen kann, was dieses flache, panierte, vegane Ding im Kühlregal eigentlich ist. Ob da nun "Schnitzel", "Knusperbratling", "Brotkrumenummanteltes Bratprodukt auf Basis von texturiertem Soja- und Weizenprotein" oder "Karl Heinz" drauf steht. Wenn Preis, Inhaltsstoffe, Nährwert und Geschmack in Ordnung sind, kauf ich es.
Ich sagte ja: Die Hersteller werden sich etwas einfallen lassen, wie sie uns wissen lassen können, was da drin ist in der Verpackung. Dass der Hafer-Drink Milch und nicht Kefir oder Molke ersetzen soll, haben wir gelernt. Dann werden wir auch lernen, dass die vegane Salami jetzt Valami, GroWu (grobe Wurst) oder wie auch immer heißt. Ich würde behaupten, dass die meisten vegan lebenden Menschen sich die Packungen eh etwas genauer anschauen, bevor etwas im Korb landet. Da werden wir das auch überstehen. ☺️
Deswegen einfache Namenskonvention: Bezeichnung des imiterten Produkts gefolgt von "Ersatz", "Imitat", o.Ä. (evtl. Kann man ja EU-weit eine Regelung über die zulässigen Begriffe dafür treffen, dass man auch Produkte aus dem EU-Ausland, die in der Landessprache benannt sind, eindeutig erkennen kann, wenn man die Handvoll Begriffe für Ersatz/Imitat kennt)
Die meisten Schnitzel sind aber Schweineschnitzel. Kalbsschnitzel wird oft ausdrücklich als solches beworben, weil es was besonderes ist und aus teurerem Fleisch besteht.
Ferkel..schnitzel? 😄
Wobei die Bezeichnung Kinderschnitzel so schon korrekt ist. Es ist ein Schnitzel enthalten und Kinder ist kein definierter begriff für Lebensmittel.
Bei "Wurst" oder "Schnitzel" verstehe ich es ja. Aber ein "Burger" ist nach meinem Verständnis ein kreisrundes Stück Brot, zwischen dessen zwei Hälften beliebige (!) Zutaten gelegt wurden.
Ein "Cheeseburger" oder "Chickenburger", ok, das beschreibt auch, welche Zutaten sich darin befinden, aber ein "Burger" alleine? Ist mein Sprachverständnis falsch?
Nö, auch da ergibt es keinen Sinn. Es gibt genug Zeug, das aufgrund von Aussehen oder Konsistenz nach etwas anderem benannt wurde. Scheuermilch oder Leberkäse gehören da wahrscheinlich zu den meistgenannten Beispielen.
Die ganze Benennungs- und Sprachverbotsgeschichte ist nichts anderes als verfickter Kulturkampf, und die Rechten gewinnen gerade.
Urspruengliche Bedeutung von Burger war "Bratling", und der kann natuerlich aus beliebigem Zeugs bestehen - also gerade umgekehrt wie du das verstehst. Oder eben das Gesamtbauwerk mit Bratling, Brot und anderem Zeug - und auch hier ist "Fleisch" nicht in der Definition enthalten.
Ich wuerde das auch auf Schnitzel erweitern - Schnitzel ist auch eher die Zubereitungsform, und es gibt verschiedene Varianten.
Und zum Begriff Schnitzel - es ist totaler Blödsinn, den im Lebensmittelrecht einzuschränken.
Schnitzel ist ein komplett generisches Wort: Schneiden -> schnitzen -> schnitzeln -> Schnitzel. Schnitzel sind das, was man beim häufig wiederholten schneiden als Produkt bekommt. Wenn ich das Wort Schnitzel für Lebensmittel schütze, müsste ich auch den Verkauf von Hackschnitzeln zum Heizen verbieten. Aber Politik hat wenig mit Verstand zu tun.
Also wenn da gar nichts Fleischähnliches drin wäre (z.B. nur Salat, Tomate und Scheibenkäse), würde ich mich schon sehr wundern. Hamburger stammt ja vom Frikadellenbrötchen ab, ich denke schon dass das fleischartige Ding in der Mitte zur Definition dazugehört.
The sandwich was the first non-hamburger menu item brought in by Ray Kroc, who purchased McDonald's in 1961.[7] Kroc made a deal with Groen: they would sell two non-meat sandwiches on a Friday, Kroc's Hula Burger (grilled pineapple with cheese on a cold bun) and the Filet-O-Fish, and whichever sold the most would be added to the permanent menu. The Filet-O-Fish "won hands down"[8] and was added to menus throughout 1963 until reaching nationwide status in 1965.[9]
d.h. in den frühen 1960ern wurde ein Sandwich aus einem kreisrundem Brot und einem gegrillten Stück Ananas als "Hula Burger" bezeichnet. Das war ca. 10 Jahre, bevor der erste McDonald's in Deutschland eröffnet wurde.
Diese ganze Idee, ein Konzept wie "Burger" eindeutig zu definieren wird eh nie funktionieren. Am Ende werden Worte so verwendet wie sie es Leuten erlauben, sinnvoll irgendwas zu kommunizieren, in diesem Falle sowas wie "Zwei Brötchenhälften mit was Warmem, herzhaftem dazwischen". Allerdings gibt es sicher Burger für die diese Definition nicht passt, und nicht-Burger, für die diese Definition passt.
Eine andere Sache die ich spannend fand: Meine Freundin wollte mal was vegetarisches zum braten kaufen, hat "Veggieburger" mitgebracht und es stellte sich heraus, das waren Fleischfrikadellen mit etwas Gemüse drin, lol.
Meine Freundin wollte mal was vegetarisches zum braten kaufen, hat “Veggieburger” mitgebracht und es stellte sich heraus, das waren Fleischfrikadellen mit etwas Gemüse drin, lol.
Das ist dann in der Tat irreführend und sollte verboten sein.
Ja, soweit ich weiß stammt der Hamburger vom Hamburger Hacksteak ab und wurde in den USA "weiterentwickelt" mit zunächst 2 Brotscheiben und dann mit "Hamburger-Brötchen".
Dein Sprachverständnis ist sowohl falsch als auch korrekt.
Falsch, weil "Burger" die Kurzform von "Hamburger Steak" ist, was laut Wikipedia seit mindestens 1841 in den USA als Bezeichnung für ein Hacksteak gebraucht wird. Der Burger ist also (eigentlich) das Fleisch in der Mitte.
Korrekt, weil sich in den letzten 180 Jahren nicht nur das Wort "Hamburger Steak" zum "Burger" abgeschliffen, sondern sich auch in den letzten ca 20 Jahren zumindest in Deutschland die Bedeutung von "Hacksteak" zu "Wattebrötchen mit Belag" gewandelt hat.
Eigentlich klar, dass Traditionalisten, die in den 70gern ihre Bildung aus Materialien aus den 50gern bekommen haben, von der heutigen Burgerlandschaft heillos überfordert sind.
Wobei es interessant wäre, wie sich diese Bedeutungsveränderung in Europa entwickelt hat - wenn die in Deutschland angefangen und in anderen europäischen Ländern gerade erst angefangen hat, würde das erklären, warum die CDU weniger Probleme damit hat als ihre europäischen Verbündeten.
Leider erst im letzten Absatz bei der Tagesschau steht das hier:
Die Abstimmung über die Burger-Namen in Straßburg war Teil eines Gesetzespakets, mit dem die EU eigentlich die Position von Landwirtinnen und Landwirten in den Verhandlungen über Preise in Supermärkten stärken will. Dazu gehört eine Pflicht für schriftliche Verträge zwischen den Betrieben und ihren Abnehmern. Diese gehören etwa in der Milchindustrie derzeit nicht zum Standard.
Und DAS ist wirklich wichtig. Eine Schande, wie der Kulturkampf das erfolgreich unter den Tisch kehrt.
Wer einwenden will, dass landwirtschaftliche Betriebe heutzutage natürlich selbst weitenteils Großkonzerne bzw. Multimillionärsbesitz sind — nicht unwichtig — dem sei Doctorow ans Herz gelegt:
The American healthcare industry is dominated by monopolies. First came the pharma monopolies, when pharma companies merged and merged and merged, allowing them to screw hospitals with sky-high prices. Then the hospitals gobbled each other up, merging until most regions were dominated by one or two hospital chains, who could use buyer power to get a better deal on pharma prices — but also use seller power to screw the insurers with outrageous prices for care. So the insurers merged, too, until they could fight hospital price-gouging.
Everywhere you turn in the healthcare industry, you find another monopolist: pharmacists and pharmacy benefit managers, group purchasing organizations, medical beds, saline and supplies. Monopoly begets monopoly.
Man erwartet also ein abgeschlossenes Chemiestudium, um sämtliche Zutaten und Zusatzstoffe auf Verpackungen zu verstehen, aber vegetarische / vegane / pflanzliche Burger verwirren den Verbraucher. Wer letzteres nicht versteht, darf mMn. nicht ohne Begleitung einkaufen gehen.
86 Comments
ValiantDust@feddit.org · 66 pts · 314d
Hier eine Geschäftsidee, die ich vollkommen kostenfrei jeglichen interessierten Personen überlasse:
Ein Unternehmen in Hamburg, das ausschließlich vegane und vegetarische Burger-Patties herstellt, die "Hamburger Patties".
cows_are_underrated@feddit.org · 8 pts · 314d
Aber dann müssen auch Hamburger da drin sein. Ist zwar dann Kannibalismus, aber egal.
rumschlumpel@feddit.org · 1 pts · 313d
Gab doch grad diese Studie - jeder mag Hamburger!
Senseless@feddit.org · 46 pts · 314d
Was ein Dummfug.
Warum bin ich nicht verwundert, dass es aus dieser Ecke kommt?
Also doch noch nichts beschlossen und Clickbait Titel?
Successful_Try543@feddit.org · 23 pts · 314d
Interessanterweise hat die CDU/CSU-Gruppe in der EVP-Fraktion dem Antrag wohl nicht zugestimmt:
Tagesschau.de
Das EU-Parlament hat das beschlossen. Der Beschluss ist aber ersteinmal folgenlos.
Senseless@feddit.org · 14 pts · 314d
Ein seltenes Exemplar in der Union.
Successful_Try543@feddit.org · 10 pts · 314d
Klöckner wäre das nicht passiert.
Senseless@feddit.org · 9 pts · 314d
Na hömma! Die ist schließlich Nestlé-Beauftragte. Sie ist ein absoluter Profi was
LobbyismusKorruption angeht!sobanto@feddit.org · 5 pts · 314d
Sollte sie dann nicht dafür sein? Ich meine die Gewinnspanne sollte da doch deutlich größer sein, zumindest sei das bei Pflanzenmilch so, zusätzlich zu höheren Preisen
Novocirab@feddit.org · 2 pts · 313d
Seltsamerweise offenbar nicht. Mich hat es überrascht, aber:
https://www.tagesschau.de/ausland/europa/eu-parlament-fleischersatz-100.html
dreamless_day@feddit.org · 13 pts · 314d
Im EU-Parlament ist es beschlossen.
Interessant finde ich auch, dass sich die Supermarkt-Ketten nicht durchsetzen konnten:
poVoq@slrpnk.net · 6 pts · 314d
Na das erklärt zumindestens warum die CDU auch dagegen gestimmt hat 🤷
SL3wvmnas@discuss.tchncs.de · 1 pts · 313d
Tja, der metro Konzern bereitet dann schonmal die Abmahnungen vor. Warte, nein, jeder Penny, Rewe, metro für sich, weil das sind alles völlig unabhängige Einzelunternehmen. /s
trollercoaster@sh.itjust.works · 1 pts · 313d
Die haben wohl zu wenig "gespendet".
JoKi@feddit.org · 1 pts · 314d
Ich vermute, die machen einen guten Umsatz mit den alternativen Produkten.
homoludens@feddit.org · 10 pts · 314d
Papa, können wir Entbürokratisierung und Kampf gegen Sprachverbote haben?
Nein, wir haben noch Entbürokratisierung und Kampf gegen Sprachverbote zuhause.
Entbürokratisierung und Kampf gegen Sprachverbote zuhause:
excral@feddit.org · 37 pts · 314d
Wie viel Scheuermilch muss man trinken, damit man denkt das würde die Verbraucher verwirren?
smiletolerantly@awful.systems · 3 pts · 314d
Gar keine. Da stecken rein finanzielle Interessen hinter.
Elchi@feddit.org · 2 pts · 314d
Du müsstest sie als Nahrungsmittel verkaufen.
DegenerationIP@lemmy.world · 5 pts · 313d
Elchi@feddit.org · 7 pts · 313d
Nur wenn sie als Putzmittel verkauft werden.
Krtek@feddit.org · 3 pts · 313d
Die Besorgten sehen die Alternativen doch nicht als Nahrungsmittel an, ich sehe kein Problem
cronenthal@discuss.tchncs.de · 32 pts · 314d
Muss die Kackwurst jetzt auch umbenannt werden?
SrMono@feddit.org · 27 pts · 314d
Uns Sprachbegabten bleibt die Leberkäs und die Scheuermilch.
Wer glaubt in letzterem sei Andi Scheuer irrt (hoffentlich).
Edit: Leberwurst → Leberkäs. Der war gemeint!
Flubo@feddit.org · 16 pts · 314d
Sonnenmilch, Hamburger, Wiener , Frankfurter, Thüringer, Lyoner ..... Auch alles verwirrend.
Senseless@feddit.org · 12 pts · 314d
Weiß nicht was du meinst. Ich mach immer Sonnenmilch in meinen Kaffee. Aber nur SPF50+
trollercoaster@sh.itjust.works · 2 pts · 313d
Bohrmilch auch sehr gut im Kaffee.
Und wenn Du die Milch wegen ihres Kalziumgehalts trinken willst, empfehle ich Kalkmilch, denn das ist die kalziumreichste Milchsorte überhaupt.
SrMono@feddit.org · 5 pts · 314d
Also verwirrend ist das sicherlich nicht. Nur eine Bewerberliste für Verbotsverfahren.
Übrigens Leberkäs muss mindestens einen 5% Anteil an Leber enthalten. Also eigentlich ne Verarsche das so zu nennen... Und es wird noch schlimmer: Der Leberkäse ist nicht gleich Leberkäse .
Senseless@feddit.org · 5 pts · 314d
Deswegen heißt es also bei Globus Fleischkäse. Dachte, dass ist nur so ein regionales oder Dialekt-Ding.
SrMono@feddit.org · 6 pts · 314d
Aber selbst das von Käs zu Käse ist Käse und irreführend.
Senseless@feddit.org · 4 pts · 314d
Irgendwas sagt mir, dass genau das die Absicht dahinter ist.
SrMono@feddit.org · 5 pts · 314d
Die große Wurst-Verschwörung aufgedeckt von u/senseless nur auf feddit.org 😂 demnächst auch zu sehen in einer Eigenproduktion auf peertube, eingesprochen mit nem ordentlichen Batzen Leberkäs im Mund. Ich lieb die Vorstellung.
Senseless@feddit.org · 4 pts · 314d
!!! + ! ! !
kossa@feddit.org · 7 pts · 314d
In kalter Muschi ist gar keine Muschi? Wo Verbraucherschützer 😱😡
rumschlumpel@feddit.org · 21 pts · 314d
Wir sollten anfangen, Tierprodukte mit den Ersatzbegriffen zu bezeichnen. Z.B. Kuhmilch heißt ab jetzt Kuhdrink.
DivineDev@piefed.social · 11 pts · 314d
Wenn schon dann Eutersekret
LeFrog@discuss.tchncs.de · 2 pts · 314d
Mammale Eutersekretion (oder genauer, bovine Eutersekretion)
DeuxChevaux@lemmy.world · 11 pts · 314d
Jus de vache, wenn's stilvoll sein soll.
rumschlumpel@feddit.org · 5 pts · 314d
Aber der Mangel an Stil ist doch der Punkt!
ilanti@feddit.org · 7 pts · 314d
Ohne lange nachzudenken, würde ich damit gequirlte Kühe assoziieren ;-) Wie wäre es stattdessen mit "bovines Drüsensekret"?
rumschlumpel@feddit.org · 4 pts · 314d
Die falschen Assoziationen sind ja der Witz daran! "Haferdrink" macht ja auch keinen Sinn, das könnte auch für ein Haferbier stehen.
blackris@discuss.tchncs.de · 4 pts · 314d
„Muttermilch Typ Kuh“ wäre wohl die ehrlichste Bezeichnung.
Zacryon@feddit.org · 3 pts · 314d
Ich sage gerne 'Kuhwasser' oder 'Kuheutersekret'.
rbn@sopuli.xyz · 20 pts · 314d
Das Gesetz ist natürlich totaler Käse - ja, ich habe Käse gesagt, obwohl kein Tier drin ist.
Mir ist es ehrlich gesagt aber total egal, wie das Zeug beschriftet ist. Ebenso wie bei Haferdrink werden sich die Hersteller schon etwas einfallen lassen, wie ich im Supermarkt erkennen kann, was dieses flache, panierte, vegane Ding im Kühlregal eigentlich ist. Ob da nun "Schnitzel", "Knusperbratling", "Brotkrumenummanteltes Bratprodukt auf Basis von texturiertem Soja- und Weizenprotein" oder "Karl Heinz" drauf steht. Wenn Preis, Inhaltsstoffe, Nährwert und Geschmack in Ordnung sind, kauf ich es.
dreamless_day@feddit.org · 8 pts · 314d
Bis man raten darf, ob die vegane Creme nun Sahne, Creme fraiche oder Quark ist.
Ist der vegane Aufschnitt nun Salami oder doch bacon Ersatz?
rbn@sopuli.xyz · 3 pts · 314d
Ich sagte ja: Die Hersteller werden sich etwas einfallen lassen, wie sie uns wissen lassen können, was da drin ist in der Verpackung. Dass der Hafer-Drink Milch und nicht Kefir oder Molke ersetzen soll, haben wir gelernt. Dann werden wir auch lernen, dass die vegane Salami jetzt Valami, GroWu (grobe Wurst) oder wie auch immer heißt. Ich würde behaupten, dass die meisten vegan lebenden Menschen sich die Packungen eh etwas genauer anschauen, bevor etwas im Korb landet. Da werden wir das auch überstehen. ☺️
trollercoaster@sh.itjust.works · 1 pts · 313d
Deswegen einfache Namenskonvention: Bezeichnung des imiterten Produkts gefolgt von "Ersatz", "Imitat", o.Ä. (evtl. Kann man ja EU-weit eine Regelung über die zulässigen Begriffe dafür treffen, dass man auch Produkte aus dem EU-Ausland, die in der Landessprache benannt sind, eindeutig erkennen kann, wenn man die Handvoll Begriffe für Ersatz/Imitat kennt)
rustydrd@sh.itjust.works · 6 pts · 313d
Ein Produkt namens "Karl Heinz" würde definitv weggehen wie warme Rundbackwaren.
rbn@sopuli.xyz · 1 pts · 313d
Wie wäre es für die Übergangszeit mit Edka, Kari, Hari, Mari oder Rosa?
https://www.kojake.info/c/shop-vegane-schokoriegel
Wirklich sehr sehr lecker, wenn auch etwas teurer leider.
RoflmasterBigPimp@feddit.org · 4 pts · 313d
"Einen Karl Heinz bitte! Und geizen sie nicht wieder so mit dem Karl!"
trollercoaster@sh.itjust.works · 2 pts · 313d
Wenn Karl-Heinz draufsteht, hat da gefälligst auch Karl-Heinz drin zu sein. Ich lass mir doch keinen Jürgen oder Rüdiger als Karl-Heinz unterschieben.
PlexSheep@infosec.pub · 19 pts · 314d
Kinderschnitzel muss auch umbenannt werden! Da sind gar keine Kinder mehr drin GRRR
DegenerationIP@lemmy.world · 6 pts · 313d
squaresinger@lemmy.world · 5 pts · 313d
Vögel sind eine Unterart der Dinosaurier. Damit bestehen Dinonuggets tatsächlich aus echten Dinosauriern.
cows_are_underrated@feddit.org · 5 pts · 314d
Genauso wie Schlumpfeis
cjk@discuss.tchncs.de · 2 pts · 313d
Was? Da sind doch wohl Schlümpfe drin, warum ist das sonst so blau?!
Elchi@feddit.org · 0 pts · 314d
Kalbsschnitzel
trollercoaster@sh.itjust.works · 1 pts · 313d
Die meisten Schnitzel sind aber Schweineschnitzel. Kalbsschnitzel wird oft ausdrücklich als solches beworben, weil es was besonderes ist und aus teurerem Fleisch besteht.
Elchi@feddit.org · 1 pts · 313d
Ferkel..schnitzel? 😄 Wobei die Bezeichnung Kinderschnitzel so schon korrekt ist. Es ist ein Schnitzel enthalten und Kinder ist kein definierter begriff für Lebensmittel.
schnurrito@discuss.tchncs.de · 19 pts · 314d
Bei "Wurst" oder "Schnitzel" verstehe ich es ja. Aber ein "Burger" ist nach meinem Verständnis ein kreisrundes Stück Brot, zwischen dessen zwei Hälften beliebige (!) Zutaten gelegt wurden.
Ein "Cheeseburger" oder "Chickenburger", ok, das beschreibt auch, welche Zutaten sich darin befinden, aber ein "Burger" alleine? Ist mein Sprachverständnis falsch?
CyberEgg@discuss.tchncs.de · 28 pts · 314d
Nö, auch da ergibt es keinen Sinn. Es gibt genug Zeug, das aufgrund von Aussehen oder Konsistenz nach etwas anderem benannt wurde. Scheuermilch oder Leberkäse gehören da wahrscheinlich zu den meistgenannten Beispielen.
Die ganze Benennungs- und Sprachverbotsgeschichte ist nichts anderes als verfickter Kulturkampf, und die Rechten gewinnen gerade.
banause@feddit.org · 14 pts · 314d
Gänseblümchen, Hackschnitzel, Fruchtfleisch, Lachsschinken, Pizzaleberkäse, Bärchenwurst, Palmkatzen, Katzenzungen, Herrencreme, Vanille(alles), Hot Dog, Kalter Hund, Mettigel uvm.
Natur12@feddit.org · 8 pts · 314d
"Tote Oma" hast du noch vergessen. 🙃
banause@feddit.org · 9 pts · 314d
😂
Und Babyöl.
rumschlumpel@feddit.org · 3 pts · 314d
Oh Gott !!!!1!! T.T
Natur12@feddit.org · 2 pts · 314d
😂
DivineDev@piefed.social · 9 pts · 314d
Konservative Parteien sind halt idR Verbotsparteien, machste nix
Teppichbrand@feddit.org · 3 pts · 314d
Sprachpolizei!!11
aard@kyu.de · 7 pts · 314d
Urspruengliche Bedeutung von Burger war "Bratling", und der kann natuerlich aus beliebigem Zeugs bestehen - also gerade umgekehrt wie du das verstehst. Oder eben das Gesamtbauwerk mit Bratling, Brot und anderem Zeug - und auch hier ist "Fleisch" nicht in der Definition enthalten.
Ich wuerde das auch auf Schnitzel erweitern - Schnitzel ist auch eher die Zubereitungsform, und es gibt verschiedene Varianten.
Zwuzelmaus@feddit.org · 5 pts · 314d
Umgekehrt. Der Name bezeichnet das kreisrunde Stück Hackfleisch, während das Brot optional ist.
Kornblumenratte@feddit.org · 3 pts · 313d
Und zum Begriff Schnitzel - es ist totaler Blödsinn, den im Lebensmittelrecht einzuschränken.
Schnitzel ist ein komplett generisches Wort: Schneiden -> schnitzen -> schnitzeln -> Schnitzel. Schnitzel sind das, was man beim häufig wiederholten schneiden als Produkt bekommt. Wenn ich das Wort Schnitzel für Lebensmittel schütze, müsste ich auch den Verkauf von Hackschnitzeln zum Heizen verbieten. Aber Politik hat wenig mit Verstand zu tun.
rumschlumpel@feddit.org · 3 pts · 314d
Also wenn da gar nichts Fleischähnliches drin wäre (z.B. nur Salat, Tomate und Scheibenkäse), würde ich mich schon sehr wundern. Hamburger stammt ja vom Frikadellenbrötchen ab, ich denke schon dass das fleischartige Ding in der Mitte zur Definition dazugehört.
schnurrito@discuss.tchncs.de · 4 pts · 314d
Die englischsprachige Wikipedia behauptet folgendes:
https://en.wikipedia.org/wiki/Filet-O-Fish
d.h. in den frühen 1960ern wurde ein Sandwich aus einem kreisrundem Brot und einem gegrillten Stück Ananas als "Hula Burger" bezeichnet. Das war ca. 10 Jahre, bevor der erste McDonald's in Deutschland eröffnet wurde.
rumschlumpel@feddit.org · 3 pts · 314d
Naja, durchgesetzt hat es sich ja nicht. Anscheinend hat McDonald's bzw. seine Kunden entschieden, dass das nicht passt.
DivineDev@piefed.social · 3 pts · 314d
Diese ganze Idee, ein Konzept wie "Burger" eindeutig zu definieren wird eh nie funktionieren. Am Ende werden Worte so verwendet wie sie es Leuten erlauben, sinnvoll irgendwas zu kommunizieren, in diesem Falle sowas wie "Zwei Brötchenhälften mit was Warmem, herzhaftem dazwischen". Allerdings gibt es sicher Burger für die diese Definition nicht passt, und nicht-Burger, für die diese Definition passt.
Eine andere Sache die ich spannend fand: Meine Freundin wollte mal was vegetarisches zum braten kaufen, hat "Veggieburger" mitgebracht und es stellte sich heraus, das waren Fleischfrikadellen mit etwas Gemüse drin, lol.
Cliff@feddit.org · 10 pts · 314d
Das ist dann in der Tat irreführend und sollte verboten sein.
Natur12@feddit.org · 2 pts · 314d
Ja, soweit ich weiß stammt der Hamburger vom Hamburger Hacksteak ab und wurde in den USA "weiterentwickelt" mit zunächst 2 Brotscheiben und dann mit "Hamburger-Brötchen".
Kornblumenratte@feddit.org · 1 pts · 313d
Dein Sprachverständnis ist sowohl falsch als auch korrekt.
Falsch, weil "Burger" die Kurzform von "Hamburger Steak" ist, was laut Wikipedia seit mindestens 1841 in den USA als Bezeichnung für ein Hacksteak gebraucht wird. Der Burger ist also (eigentlich) das Fleisch in der Mitte.
Korrekt, weil sich in den letzten 180 Jahren nicht nur das Wort "Hamburger Steak" zum "Burger" abgeschliffen, sondern sich auch in den letzten ca 20 Jahren zumindest in Deutschland die Bedeutung von "Hacksteak" zu "Wattebrötchen mit Belag" gewandelt hat.
Eigentlich klar, dass Traditionalisten, die in den 70gern ihre Bildung aus Materialien aus den 50gern bekommen haben, von der heutigen Burgerlandschaft heillos überfordert sind.
Wobei es interessant wäre, wie sich diese Bedeutungsveränderung in Europa entwickelt hat - wenn die in Deutschland angefangen und in anderen europäischen Ländern gerade erst angefangen hat, würde das erklären, warum die CDU weniger Probleme damit hat als ihre europäischen Verbündeten.
Zwuzelmaus@feddit.org · 19 pts · 314d
Niemand konnte herausfinden, wo Veggieburg überhaupt liegt.
/s
mech@feddit.org · 16 pts · 314d
nächster Tagesordnungspunkt:
Die Umbenennung des Europaparlaments zu "Premium Food Group Parlament Sponsored By Tönnies"
Novocirab@feddit.org · 16 pts · 313d
Leider erst im letzten Absatz bei der Tagesschau steht das hier:
Und DAS ist wirklich wichtig. Eine Schande, wie der Kulturkampf das erfolgreich unter den Tisch kehrt.
Wer einwenden will, dass landwirtschaftliche Betriebe heutzutage natürlich selbst weitenteils Großkonzerne bzw. Multimillionärsbesitz sind — nicht unwichtig — dem sei Doctorow ans Herz gelegt:
DegenerationIP@lemmy.world · 11 pts · 313d
JoKi@feddit.org · 12 pts · 314d
Werde ich dann auch nicht mehr durch Bärchenwurst und Mettigel in die Irre geführt? /s
Zacryon@feddit.org · 11 pts · 314d
Man erwartet also ein abgeschlossenes Chemiestudium, um sämtliche Zutaten und Zusatzstoffe auf Verpackungen zu verstehen, aber vegetarische / vegane / pflanzliche Burger verwirren den Verbraucher. Wer letzteres nicht versteht, darf mMn. nicht ohne Begleitung einkaufen gehen.
Natur12@feddit.org · 10 pts · 314d
Kasseler Nacken - Kannibalismus oder wie? 🙃
niva@discuss.tchncs.de · 9 pts · 313d
Weil dass natürlich ein viel wichtigeres Gesetz ist, hab davon 10 mal mehr in den Medien erfahren als von der Chat-Kontrolle ...
trollercoaster@sh.itjust.works · 5 pts · 314d
Wird Erbswurst also jetzt auch verboten?
rizzothesmall@sh.itjust.works · 4 pts · 313d
Gudl@feddit.org · 3 pts · 314d
Uff, die haben echt nicht mehr alle Latten am Zaun...